感觉超市买了假羊肉，涮是一整片儿，过油就显原形了

涮的时候是一整片，但是一炒就很了，并且盘子底明显油多了。

什么高科技。

碎肉拼接技术

从来不买，要涮直接找店里吃或者买人家49半斤，90+一斤现切的
厚厚一片，两个人加点蔬菜100吃饱赞得不行

你在月球吗？ 羊肉90多一斤？ 就算一公斤也贵啊

90一斤是不当家不知柴米贵吧

我已经决定永不再吃冷冻切片肉了,不管牛羊猪,同时也禁止妹子买和吃

魔都好吃白切羊肉,熟的,缩过水的羊肉大概60-80一斤的样子

有图有真相

买到过拼接的牛排,一煎就碎成好几块,网上廉价的牛排再也不敢买了

这价格靠谱 熟了就是市场价翻倍

关键词 肉类粘合剂 鸭肉 羊尾油

买整块的自己切吧，太薄了吃着没感觉……

今年羊肉不是便宜了吗？我听我妈说市场才20多一斤

20一斤不注水才有鬼，活羊都差不多这个价格了。正常价格北方羊肉价格50左右一斤，南方好的青皮羊肉一般80-90一斤。

注水的是35一斤

90一斤50一斤喷了，聚宝源外卖一斤才三十几吧。

这种削出来的肉片都是复合肉，一层一层压制的，真假只看是不是真羊肉。。

上次在超市买的卤牛肉块也是假的，当晚没吃完，第二天热了下感觉跟吃腐竹之类的豆制品一样

前天一个回回朋友吃饭的时候说：这两年猪肉可出太多了，新发地那边不少牛肉都是猪肉加工的

维子现宰的好像35一斤

青岛这边农贸市场现杀的卖三十

今年羊肉便宜是因为有病羊，还有别吹了，羊肉本来也不出息，一斤炒出来多半斤的样子

牛羊肉我只在牛街买，一直35左右，今晚烤箱烤的大腰子，6个75

熟羊肉，压制好的，去年就是这个价了，普通生羊肉一般30一斤，锅里滚一下，缩水一半，且不说那种膻味了，没法比

问题现在国内根本不完全禁止这种肉和注水肉。

所以除非遇到真善人了，否则卖多少钱也可能会注水的。

鸭肉拼接，算是作假的比较有道德的
那些猫肉鼠肉的就。。。

一般都是兔肉吧什么的吧，猫肉鼠肉什么的很假。。搞这种原材料都费劲。。

今年羊肉便宜，脱骨的25左右。

差不多吧，魔都火锅店的热气羊肉基本都90左右一斤，味道有保证

看你们这一说，超市的冷冻羊腿儿肯定也是狠狠注了把水的吧，一烤流一地的汁儿。这次换了切下来的小块点的重新试试。

前天在百叶居吃涮羊肉，我们自己带的羊肉，6斤多，最后吃完了，锅子里都没什么沫子，肉是我弟的丈母娘从内蒙带回来的，自己在家里片好的，而且怎么涮都不老……还有我家这边原来的清真涮肉馆也关了，老板说成本太高，只做生肉买卖了

内蒙羊肉现在什么价啊？？

三楼说的可是生羊肉！

本帖最后由 meatbun 于 2015-11-11 00:31 通过手机版编辑

熟的这价格没问题
羊肉就是缩水一半的 不缩是猪肉
没膻味是因为是绵羊 你吃山羊试试

看看产地，只要是本地周边产的基本90%是假的


内蒙右玉等地除外

冬天火锅还是吃现切的热气羊肉好
看着师傅 手工一刀刀切成薄片
去年98，今年估计要涨价了

6楼头像是4楼头像生出来的么

家附近一些口碑好点的清真羊肉店，我买过，肉是真羊肉，但是涮出来肉本身很咸，草最后结论就是用大盐淹出来的，你妈占分量啊啊啊啊！什么破玩意儿

而且LZ怎么能用涮羊肉薄度的肉片过油炒，肯定碎了。

北方小地方，烧羊肉汤的现在50一斤

深圳超市里一般40-50，整扇肉你要再剁给你的所以不会假。

熟羊肉你这价很合理啊，羊肉煮熟缩水差不多一半。

烤一只羊腿也没50一斤吧

热气羊肉就是生的啊

是没的，部位不同吧。。

但热气羊肉是在店里的价格啊 你要考虑各种成本 我说的是市场上卖的鲜羊肉