百度百科蕨菜厥菜搞笑了
- 南极同一种植物两个百科,一个说致癌,一个说防癌。
蕨菜,一些研究显示,蕨菜中的原蕨苷具有明确致癌性,而这种物质在蕨菜幼苗中含量尤其丰富,应尽量避免食用,并进行适当加工。
厥菜,科学研究表明厥菜还具有一定的抗癌功效。 - 无风无雨蕨菜(Pteridium aquilinum var.latiusculum)又叫拳头菜、猫爪、龙头菜, 喜生于浅山区向阳地块,多分布于稀疏针阔混交林;其食用部分是未展开的幼嫩叶芽,经处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口,是难得的上乘酒菜,还可以炒吃,加工成干菜,做馅、腌渍成罐头等。在中国大陆以及东南亚有广泛分布,而在这些地区餐桌上也受到了欢迎。由于其具有一定的致癌成分,牛羊使用过量会导致死亡,人食用会导致癌症的发病率提高,它也被相信是导致日本胃癌高比率的原凶之一。
这个是360的
- 莫天苍肘子前阵子说致癌,因为含有什么玩意来着
- 白鸦这个在果壳也看过,好像说蕨菜确实会致癌
- kualalumpur蕨菜貌似是说会致癌的
- berserkme卧槽,最爱吃蕨菜