我觉得吧,舌尖上的中国其实有点太猎奇了
- ff42比如毛豆腐和稻花鱼,那制作工艺真的挺猎奇的,口感更猎奇,至少我吃了感觉那就是舌尖上的热翔。
还有什么古法压榨菜籽油和十米勾钓跳跳鱼,那完全就是看过制作过程,满足一下猎奇心理。至于味道嘛...反正经济发达地区都不怎么吃菜籽油了 - ff42人类星球也有很多匪夷所思的食物,但人家那就是为了猎奇而拍,旁白完全没有赞美那些食物的意思。
- 春熙请问经济发达地区吃什么油?
- 万物自己只能看见天井里的天空。不能以为别人看见的蓝天白云都属于猎奇。毛豆腐也好。木榨油也好。都是日常食品。
- 億万千我喜欢吃毛豆腐
个人口味差异到你这里就变成猎奇了,这么自我啊? - ff42花生油、玉米油、葵花籽油、茶油、橄榄油这些吧
可能主楼这么说有不妥,不过菜籽油是最便宜的总没跑吧... - zwxworld现在大多是大豆油为主的调和油吧,菜籽油只有产地地区吃,非产地看见卖的不多。
- kirbyx最便宜的不就是最家常最普遍的么?LZ反而说猎奇?
- yeskey跳跳鱼应该不错吧,不好吃这么折腾不划算啊,虽然我也没吃过
- yamazaki120毛豆腐很好吃 别黑
- norush菜籽油我家都还在吃啊 最近父亲又从老家带来一桶
- 春熙大豆油是最便宜的,菜籽油反而贵不少
- ff42豆油和棕榈油都是餐馆和食品厂用的多,商场里几乎都见不到有卖豆油的。
- redpill我要吃蚕蛹
- 春熙应该是一叶障目了,大豆油不光是商场,连JD都有卖的
- clock_orange不拍这些还怎么装逼啊
- 魔龙封印跳跳鱼味道一般,吃过无数次,感觉还是溪坑鱼好吃点。
至于折腾,实际上基本上不会这么钓法的,直接用网捞 - 魔龙封印还有,本地产菜籽油,但是除了乡下基本上没人吃了
之前别人送我们家一大桶自己压榨的菜籽油,吃了1年还没吃完。
味道实在太大,把菜的原味都盖掉了,个人感觉完全是喧宾夺主。 - kirbyx商场见不到卖豆油?!
- adds菜籽油都猎奇喷了
- adds这显然是你家不会做了
- ns2014食用调和油是啥
- 春熙不知你说的味道是怎样的
就我老家送来的新榨菜籽油炒菜是非常香的 - 魔龙封印也许吧
不过你看市场的选择就知道了
小时候还好多菜籽油卖,但是现在有多少超市还在卖菜籽油的? - 见风猎奇根本就不是问题,盲目致敬,造假和无节操的煽情导致偏题才是问题。
- Tifa★月老妈只用菜籽油。。。说其他什么调和油都不香,没办法
- 见风再说这两个例子也不算猎奇
- 魔龙封印就是一股浓浓的菜籽油味道,不是说不香,但是已经掩盖食材本身的味道了
- f90v这跟一叶障目应该无关,我觉得是类似五谷不分或是不当家不知柴米贵的类型,菜籽油不论,豆油和以豆油为基油的调和油应该是全国销量最大得了吧,菜籽油有个问题是,类似橄榄油和茶油,它有一种奇特的异味,而且比上述两种油的味道重,但并不是所有人都喜欢这种味道
- ff42麻烦看清楚,我说的是片中榨油的过程和工艺,看的不就是那个么?
- winger跳跳鱼味道还可以。福建东山岛那边是挺常见的海鲜。
说毛豆腐猎奇的,是从来没见过发酵食品吗?
还记得一个说皮蛋恶心的老外,被人喷得半死吗? - ns2014那你要看啥?金龙鱼流水线?
- 莫天苍不过确实有很多东西看着好吃,其实真未必就好吃,尤其是少数民族边远地区的
- 鬼冢英吉我们这都吃压榨花生油
- LFL每年都下乡收菜籽,然后找油坊榨好拉一车回来分给亲戚朋友
这种油比超市的香太多了,吃火锅香油里都要放些
而且天然健康 - 诺枫痕菜籽油营养不比橄榄油差吧,当然你觉得洋人的色拉油和橄榄油高大上那就算我没说,会烹饪的,菜籽油的会处理的很好。
- badfly热翔都吃过
还有什么对楼主来说是猎奇的呢 - 被K汉姆喷菜籽油就233了
还说大豆油没人用 现在家里用的调和油大部分成分都是大豆油
全用花生油 橄榄油的在中国是绝对少数 - liangbsb我在北京,见好几个超市没卖的,还专门从京东买的菜籽油
- genesisx这个国家吃个荔枝蘸酱油都会被人用奇异目光看待……
突然想到大学语文课本节选的《冷也好热也好活着就好》里,武汉老厨师吐槽广东人吃虫子那段,有时候人还是得尊重不同地方的饮食习惯为好。除了没有争议的猎杀野生动物和诸如吃猫吃狗之类的话题…… - leon2236姥姥家也基本上只用菜籽油,后来说因为烟太大了才不用~~~
- Acme调和油很难吃,我家里一般用花生油。
- 朱爷吉祥帝都
基本只吃大豆油、花生油、玉米油和葵花籽油,菜籽油难寻踪迹,而且说实话真心吃不惯,味道太大了,听说新的菜籽油都需要熬一熬才能去除味道的 - slr中国吃的东西地区差异太大,就国内不同地区吃的东西都可以打架,连自己都没有一个统一标准,怎么可能要外国人接受你?
比如湖南人肯定是无法接受甜味的红烧肉,或者扣肉,加糖的面那已经属于奇葩范畴了. - 鬼迷心窍从小到大都是吃菜油
本地这个是绝对主流 - 大头木撸主吃过热翔……
- VODKA俺家只吃菜籽油,北方可能不怎么吃菜籽油吧,不产呗。。。。。
- 琉璃酱其实论制作方法,西瓜酱的做法其实挺接近豆豉的,所以那个煮透发酵滚面粉再发酵的猎奇做法,大多数人都吃的挺喜欢吧
- 胡萝伯爵想起来东北亲戚刚到北京的时候,炒菜还用豆油,而且一口咬定豆油有滋味,一年后“还是花生油香啊”
- 宇宙最七强菜籽油的缺点不是油烟大么