看了《舌尖上的中国》，有一点感悟。。。。。

地沟油都是P民吃的，领导吃的都是特供

到处都有...就是价格的问题...
不计成本的投入,产出的东西只能是特供

地下水中间有墙么？

不了解，纯粹进来学习。

农村人表示，市里的菜一是大棚的菜居多，我觉得光照会受影响，二是为了卖钱多，都较老，三是不怎么新鲜。农药一般都要，青菜不撒药试试？我家撒药还会被啃掉1/3，空心菜倒不用撒。
家里自己中的好吃很多，这倒是真的。

哦 还有一点，为了保险，会用什么药水泡过。

本帖最后由 双面胶 于 2012-5-20 08:50 通过手机版编辑

喷三天后上市那是比较良心的做法,最狠的是隔天就上市,上市之前用水泡一遍,我家几百米远就是我们这里的蔬菜基地:D

另外,光自已吃的话,是可以不打农药不施肥的,我大姨家自种的菜就从来不施肥不打农药,就是浇浇水,因为她就是种来自已吃,从来不卖的

我家就在县城，前面院子种菜和果树，后面院子养鸡和鸭
完全不打农药，施肥用鸡鸭粪肥，夏天都吃不完
昨天去参观了美国一个生态农场，就一家人自己管理，养的动物很少，鸡是放养的，牛和羊围在山上，
农场主说他的牛都是自己在外面吃草，和普通围栏喂玉米的不一样，长得瘦但是有精神
比较起来，超市卖的牛肉确实没什么味道
工业化的食品生产已经把食品的原味都去得差不多了

建议央视拍一个 后脑勺中国，用这么唯美的镜头记录一下地沟油啥的！

别的不说，就那个诺邓的火腿，是天天吃的东西么？你再想想他们平时吃什么。

话说头天喷药第二天上市卖这是图个啥？农药已经免费了？喷药已经全自动了？还是说农民闲得蛋痛不喷药不舒服斯基？

乡下自己吃的确实很少打农药，都是自然熟，每次去乡下亲戚家，西红柿什么的都是擦擦就吃，比城里卖的甜多了……

蔬菜基地都是大规模种植,种类又多,菜这东西又不是计划采购,菜农根本就搞不清楚一天里能出多少和哪种菜出的多,哪种出的少,就一起喷了,喷完了有人来收菜了就用水泡泡照样出

PS:你如果有机会的话就到乡下蔬菜基地附近住一段时间,然后你就会明白叶菜类喷了药第二天就拿去卖并不是什么奇闻,(硬菜类由于不不怎么需要打农药相对好多了)也不是农民闲的蛋痛.

另外,现在无良菜农还有更狠的,直接在地里埋扶南丹,埋了后一年上面种的菜都不再需要打农药:D

[本帖最后由 dfdd98 于 2012-5-20 22:44 编辑]

在下自知知识算不得很渊博，去的地方也不够多。
但自以为进过一些工厂，了解过一点各种产品的生产制造物流方式的皮毛。
相信您一定在很多地方比在下专业，不吝赐教。

工厂和种地有啥关系?

另外,其实很多人搞混了,供给城里的菜大多都是由各地的蔬菜基地里供的,基地里的菜农和农村种了菜有多拿到城里卖的农民并不是一个概念

不撒农药长不大的
而且庄稼一发病就颗粒无收了

H版主的逻辑很简单：反正地下水是连着的，农药化肥会顺着地下水把没有用农药化肥的作物污染掉。。。。

这个简单的逻辑明显的忽视了数量的差别对人的影响，弱智的不行。。。。。

也就是说，直接喷和通过地下水间接污染，人体摄入量一样吗，明显是倍数的差别，你一顿饭摄取的有害物质别人可能用几天才能获得，这他妈用什么“生产制造物流方式的皮毛”才能想明白？

国内做有机食品的多了去了，有条件的的确是找一个盆地包起来种，但是像华北平原种出来的也很多，北京周边就不少。。。。

因为工业化，所以就有关系了啊。

看到某人连发四个相同内容的抬杠帖，不由得感叹这每个人的兴趣爱好真是千差万别~~

您觉得植物是从根茎吸收的营养比较多呢，还是从叶子吸收的多？
另外，这可不是我发明的理论
而且中国无公害蔬菜产地环境要求里面对环境的距离，污染物水平也都做了比较初步的规定，您觉得相邻的两块地的底下土壤和地下水的差异是数量级的么？所谓有机食品概念在国际上都是很热，但同时都缺乏一个十分明确的认定机制。最明确的是标了有机可以卖贵一倍左右

[本帖最后由 handsomeken 于 2012-5-20 23:12 编辑]

工业化并不是全国到处都工业化.....

我们这里还有好些地方方圆几十里内没有任何工厂,只有村落

那么这些村落一定是自给自足的，对不？那么这样的自给自足的村庄在全国的比例和数量是增加还是减少呢？
工业化不仅仅是你看到的机械加工厂或者汽车装配厂。工业化是你日常生活中的衣食住行不再是有个人和作坊提供，而是由专业的工厂，以标准的形式进行生产并输送到您手里，这里包括了农业和食品行业的现代化和工业化。

在上海时，房东家里自己种菜，因为我做化肥出口，所以给他带了点尿素、磷酸一铵、磷酸二铵、复合肥等等

她自己全用了

回来和我说，肥力真足，杂草都长得好高

她这个菜是自己家吃的

无公害是种植物分级中最低的一档，而且无论是有机还是绿色食品，对农药和化肥的使用同时也有规定，我不知道你想说什么。。。。

虽然国内有机和绿色的划分是比较乱，但是无论是比较直观的外形口感还是比较客观的第三方报告，种植方式不同的作物，区别是很大的。。。。

我在前几年做过这方面的项目，当时拿了样品回家吃，也拿了谱尼的检测报告。。。。

那么对环境的规定，土壤的规定，附近种植的作物和使用肥料的规定呢？是有还是没有呢？
另外说句题外话，猩猩，在下一直对您的一些论述很是佩服和赞赏。只是有时候您喜欢对人而不是对事这点实在是……唉。

[本帖最后由 handsomeken 于 2012-5-20 23:49 编辑]

不喷农药一天晚上就帮你啃得坑坑洼洼知道不？小时候养过蚕不？知道蚕的食量有多大码？相对桑树来说，蚕就是害虫。蚜虫萤火虫什么的是会飞的，不是喷了就保险很久的，喷了药过了两天又飞来了。
呃----在南方，知道现在为什么野生的青蛙很少了，主要是因为福寿螺，不喷农药一天晚上啃光半块田的幼苗！所以蝌蚪都TMD被毒死光了。
农民自己吃的不在乎卖相，有点虫咬的还能接受，但是卖的就不同，越光鲜越好，所以。。。。

一些不需要喷农药的菜给大家参考-------仅自家种过知道的-----------苦麻菜、油麦菜、生菜、西红柿、芥蓝、芫荽、韭菜、
需要少量农药的-----旱空心菜、水空心菜、辣椒、节瓜、丝瓜（水瓜或叫八菱瓜）。
大量需要农药的------各种小白菜（3天不喷就破相）、牛腿瓜（没错，不要认为是瓜类就保险，超级需要喷药）、枸杞芽、豌豆苗--------这几样绝对的绝对会有农药残留，可以说是到了几天不喷药绝对卖不出去的地步。
一定需要生长剂的----莴笋（农家肥肯定长不到半斤一根），专业菜农几乎所有品种都会打920生长素，自家吃的绝对不用。

[本帖最后由 暖冰 于 2012-5-20 23:58 编辑]

这个斑竹……唉。

你吃饺子没蘸过醋吧？蘸醋吃没酸味？得用注射器注射才行！？
地下水是联通的，但是南北方地下水水层差异极大，需要浅到什么程度才会影响到草本植物啊？

[本帖最后由 kirbyx 于 2012-5-21 21:03 编辑]

所以问题不在这儿，而在于不是我们想让谁当家就能让谁当家。

说到不计成本只能特供了。

区别在干农村可以不用花大成本就能吃到特供级食品。

这是吃的方面，但是农村又有很多城里没有的便利。